FES Kochbuch - 100 Jahre, 100 Orte, 100 Rezepte
Visuelles Storytelling für das Jubiläumskochbuch der Friedrich-Ebert-Stiftung mit internationalen Rezepten und deren gesellschaftlichen Geschichten
Demokratie, die schmeckt
Wie macht man demokratische Werte greifbar und menschlich? Anlässlich ihres 100-jährigen Bestehens beauftragte die Friedrich-Ebert-Stiftung Ellery Studio mit der Gestaltung eines besonderen Kochbuchs. 100 Rezepte aus den weltweiten FES-Standorten, begleitet von „Tischgesprächen“ über Demokratie und Solidarität. Wir entwickelten das visuelle Konzept, das kulinarische Freude mit gesellschaftlichen Diskursen verbindet und Brücken zwischen Kulturen schlägt.
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Die Herausforderung
Gastrodiplomatie als Rezept gegen Populismus?
2025 steht die Demokratie weltweit unter Druck. Populistische Bewegungen gewinnen an Boden, das Vertrauen in politische Institutionen bröckelt. In diesem gesellschaftlichen Klima will die Friedrich-Ebert-Stiftung ihr hundertjähriges Bestehen nicht nur feiern, sondern als Moment der Neupositionierung nutzen. Parallel zum Jubiläum modernisiert die Stiftung ihr gesamtes Erscheinungsbild, setzt stärker auf die sozialdemokratische Farbe Rot und sucht nach Wegen, digital präsenter zu werden. Das Kochbuch sollte eines der ersten Produkte dieser neuen visuellen Ära sein und gleichzeitig einen mutigen Schritt wagen: Statt auf klassische Broschüren und Konferenzen zu setzen, nutzt die FES das Prinzip der Gastrodiplomatie. Essen öffnet Menschen, schafft Gemeinschaft und transportiert Werte auf eine Weise, die Barrieren überwindet.
Editorial Design
Illustration
Typografie-Konzept
Deliverables
Konkret geliefert
1
Illustrationskonzept
Entwicklung eines Schablonen-artigen Stils mit reduzierten Farbpaletten für 75 Illustrationen. Kulturell sensible Darstellung ohne Stereotypen.
2
Editorial Design
Layout-System für 112 Doppelseiten mit klarem Raster. Integration von Rezepten, Tischgesprächen und Food-Fotografie zu kohärenter Erzählung.
3
Covergestaltung
Einladende, international verständliche Gestaltung, die kulinarische und politische Dimension gleichermaßen kommuniziert.
4
Werbematerialien
Verschiedene Postkarten mit einzelnen Gerichten für Marketing und Veranstaltungen der Jubiläumskampagne.
Deep Dives und Learnings
Illustration als Brückenbauer zwischen Kulturen
Wie visualisiert man abstrakte Konzepte wie Demokratie oder Solidarität, ohne in kulturelle Klischees zu verfallen? Unser Illustrationsstil für das FES-Kochbuch nutzt bewusst reduzierte Formen und Farben. Statt konkreter Gesichter oder eindeutiger ethnischer Merkmale arbeiten wir mit symbolischen Elementen: dampfende Kessel für Gemeinschaft, vernetzte Formen für Solidarität, dynamische Kompositionen für gesellschaftlichen Wandel. Diese Abstraktion schafft Interpretationsräume und ermöglicht es Menschen verschiedenster Hintergründe, sich wiederzufinden. Gleichzeitig transportiert sie die emotionale Essenz politischer Botschaften auf eine Weise, die Barrieren überwindet.
Editorial Design als Ermöglicher komplexer Inhalte
Ein Kochbuch mit politischen "Tischgesprächen" stellt besondere Anforderungen an die Gestaltung. Wie bringt man funktionale Rezeptinformationen mit gesellschaftspolitischen Texten zusammen, ohne dass sie konkurrieren? Unser Layout-System basiert auf einem strengen Raster, das Orientierung schafft. Durch bewusste Farbkodierung und typografische Hierarchien führen wir die Lesenden durch verschiedene Inhaltsebenen. Die "Tischgespräche" werden nicht als Fremdkörper wahrgenommen, sondern als natürlicher Teil der kulinarischen Reise. So wird Editorial Design zum Ermöglicher: Es macht komplexe, vielschichtige Inhalte nicht nur zugänglich, sondern schafft neue Bedeutungsebenen.
Was das Projekt bewirkt
Wenn Design diplomatische Wirkung entfaltet
Das FES-Kochbuch zeigt, wie durchdachtes Design gesellschaftliche Wirkung erzielen kann. Durch unsere visuelle Gestaltung wird ein traditionelles Kochbuch zum Instrument kultureller Diplomatie. Die Illustrationen übersetzen politische Narrative in eine universelle Bildsprache, das Layout macht komplexe Inhalte zugänglich. So erreicht die Stiftung neue Zielgruppen und transportiert ihre Werte in private, familiäre Räume. Das Projekt beweist: Design ist nie nur Dekoration, sondern kann aktiv Verständnis fördern, Brücken bauen und gesellschaftlichen Wandel unterstützen. Ein Kochbuch wird zum Botschafter demokratischer Werte.
Q&A
Q1
Was macht ein gutes politisches Kochbuch aus?
Es braucht eine klare Balance zwischen kulinarischem Genuss und politischer Botschaft. Die gesellschaftlichen Inhalte dürfen nicht aufgesetzt wirken, sondern müssen organisch mit den Rezepten verwoben sein. Visuelle Gestaltung spielt dabei eine Schlüsselrolle - sie muss beide Ebenen gleichberechtigt behandeln und zu einer schlüssigen Erzählung verbinden.
Q2
Wie vermeidet man kulturelle Stereotypen bei internationalen Projekten?
Durch bewusste Abstraktion und Reduktion. Statt konkrete ethnische Merkmale zu zeigen, arbeiten wir mit symbolischen Elementen und universellen Formen. Wichtig ist auch die enge Zusammenarbeit mit den Auftraggebern und ihren internationalen Partnern, um sensible Darstellungen zu entwickeln.
Q3
Welche Rolle spielt Farbe bei komplexen Editorial-Projekten?
Farbe wird zum Navigationssystem. In unserem FES-Projekt kodieren verschiedene Farbtöne die Weltregionen und schaffen gleichzeitig eine harmonische Gesamtwirkung. So können sich Lesende orientieren, ohne dass das Design unruhig wird.
Q4
Wie koordiniert man ein Projekt mit so vielen internationalen Beteiligten?
Klare Prozesse und modulare Arbeitsweise sind entscheidend. Wir haben das Projekt in Pakete aufgeteilt und enge Abstimmungsschleifen mit der Auftraggeberin etabliert. Gleichzeitig mussten wir flexibel bleiben, da sich Inhalte während der Produktion noch ändern können.
Q5
Geht politische Kommunikation auch weniger textlastig?
Definitiv. Illustration und visuelle Metaphern können komplexe politische Konzepte oft direkter vermitteln als lange Texte. Wichtig ist, die richtige Balance zu finden und die Zielgruppe im Blick zu behalten.
Q6
Was unterscheidet inhaltsbasiertes Design von klassischem Graphic Design?
Inhaltsbasiertes Design denkt vom Inhalt her. Jede Gestaltungsentscheidung dient der besseren Vermittlung der Botschaft. Es geht nicht nur um Schönheit, sondern darum, komplexe Inhalte zugänglich und verständlich zu machen. Design wird zum Übersetzungsinstrument zwischen verschiedenen Wissensebenen.
Lust auf einen Kaffee und ein gutes Gespräch?
Unsere Main - Deliverables
Strategisches Eventdesign
Entwicklung eines ganzheitlichen Konzepts für mehrtägige digitale Veranstaltungen mit bis zu 40 internationalen Teilnehmenden. Erschließung und Integration verschiedener Plattformen und Tools für optimale Kollaboration.
Co-kreative Workshopformate
Gestaltung von Formaten zur Partizipation, die Tandems aus Forschenden und Journalisten bei der gemeinsamen Projektentwicklung mithilfe von Methoden aus Design-Thinking, Foresight sowie Liberating Structures unterstützen.
Visuelle Identität und Kommunikationsdesign
Entwicklung eines flexiblen Key-Visual-Systems, das jeder ComLab-Ausgabe eine eigene thematische Identität verleiht, bei gleichzeitiger Stärkung der Marke ComLab.
Digitale Erfahrungswelten
Aufbau und Betreuung komplexer virtueller Umgebungen mit verschiedenen Orten für Interaktion, von informellen Netzwerkräumen bis zu Arbeitsplätzen speziell für fokussierte Kollaboration.
